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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
François Moutard
Pour ce brut, pas besoin d’artifice. Son faible dosage en sucre (3g/L) ajoutera une touche de nouveauté à votre plaisir. Sa belle robe jaune d’or brillante vous séduira tout comme sa jolie texture.
Apéritif à servir entre 8°C et 12°C.
Fruits de mer, viande rouge, petits gibiers, entre 10°C et 12 °C.
Robe :
Jaune d’or brillante avec de légers reflets cuivrés
Nez :
Très fruité, avec des notes de fruits rouges, intense, concentré et frais
En bouche :
une bulle guillerette, vive et fine, des arômes de fruits rouges
et jaunes dominants, de l’acidulé
La définition du mot « hédoniste » semble correspondre parfaitement à François. Pas seulement parce qu’il est un simple adepte des plaisirs pour son compte mais qu’il est heureux de pouvoir les partager au plus grand nombre. Par son Champagne, il a trouvé de qui répondre à son envie de diffuser du bonheur. Et travailler avec sa famille autour de lui participe évidemment à cette chance formidable. Doté d’un franc-parler et visionnaire, il est très plaisant d’écouter François nous raconter ses voyages et expériences à travers les bulles.
