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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Bernard Sandrin
Pleine de maturité et de force, cette bouteille au caractère marqué par le cépage issu de vieilles vignes, saura vous surprendre par son authenticité.
À déguster lors d’un bon dîner ou d’un apéritif amélioré, bien, installé, bien entouré, une volaille, une Andouillette de Troyes à la crème de Chaource ou tout simplement un vieux Comté.
Robe :
Jaune doré
Nez :
Complexe, avec une certaine maturité (agrumes confits, tilleul, pâte de coing, vanille, caramel)
En bouche :
Alliance entre puissance et maturité.
Charismatique, Bernard est un homme généreux, aimant et travailleur. Entouré de ses enfants, il produit et vinifie son raisin en s’appuyant sur une exploitation de 11 hectares de vignes, cultivés de père en fils depuis des décennies. Son expérience et son savoir-faire lui permette d’élaborer un champagne de grande qualité. Homme de cœur, il est souvent difficile pour ses hôtes de quitter son hospitalité.
